Dla każdego kto chce zobaczyć jaki wpływ na wynik finansowy ma jakość obsługi, nastawienie do sprzedaży i każde pojedyncze zachowanie pracownika w dowolnym miejscu w hotelu, ta książka będzie przewodnikiem […]
Gdzie jest początek budowania procesów sprzątania hotelu? W praktyce w pierwszych fazach odbioru obiektu. Powołany zostaje manager HSK, buduje zespół i wybiera dostawców. Kalkuluje zużycie materiałów, przelicza ilość pokoi na […]
Czy mając dużą sale konferencyjną da się zorganizować kilka spotkań tak aby ich uczestnicy mieli pełny komfort i wzajemnie sobie nie przeszkadzali ? Czy mając sale bankietową można zorganizować jednocześnie […]
Andrzej Kiczyński: Dzień dobry, Pani Anno. Andrzej Kiczyński z firmy SE-DA. Cieszę się, że możemy porozmawiać. Jakie są Pani potrzeby i oczekiwania co do tekstyliów dla hotelu? Pani Anna: Witam […]
Rava.cafe wyróżnia się w branży hotelarskiej swoim niezachwianym zaangażowaniem w jakość i świeżość produkcji kawy. Pozyskując ziarna kawy z trzech kontynentów, rava.cafe zapewnia różnorodną gamę smaków i aromatów, które mogą […]
Teoria trzech ciał czyli rola informacji w zarządzaniu Teoria trzech ciał, znana z mechaniki klasycznej i astrofizyki, opisuje dynamikę ciał wzajemnie na siebie oddziałujących, gdzie ich ruchy są skomplikowane, […]
Na co dzień pomagamy większości polskich hoteli realizować strategię pozyskiwania rezerwacji bezpośrednich tzw. Direct Booking. Dlaczego to ważne? Bezpośrednie rezerwacje, które redukują wpływ pośredników, nie tylko minimalizują koszty, ale także […]
Od planowania zaczyna się dobra strefa SPA & Wellness. Dobra, czyli taka, która przynosi zysk inwestorowi, daje satysfakcję i niezapomniane wrażenia klientom. Taka, w której specjaliści chcą i mają możliwość […]
Tworzymy więc przestrzeń, która jednoczy organizatorów wydarzeń i obiekty, tworząc idealne warunki do współpracy i realizacji wydarzeń. Nasza firma specjalizuje się w promocji i wsparciu różnorodnych obiektów, które oferują możliwość […]
W dynamicznie zmieniającym się świecie hotelarstwa coraz więcej klientów szuka autentyczności, jakości i luksusu opartego na naturalnych składnikach. LABÉMI, polska marka luksusowych kosmetyków naturalnych oraz produktów SPA & Wellness, odpowiada […]
Kolejne zachowanie, którego nie znoszą pracownicy Szefa i tylko szefa, serio? Wyluzuj, odpuść zauważ, że firma to zespół, współpraca, procesy, zadania , ludzie, emocje i setki, czasami tysiące i dziesiątki […]
Wybuchasz gniewem przed pracownikami okazując brak kontroli emocjonalnej – w sumie nie wiedzą co wyprowadziło cię z równowagi, bo sam/sama tego nie wiesz. Kontrola emocjonalna to cenna umiejętność, związana z […]
Gdy popełniasz błąd, to potem szybko szukasz winnego popełnionego błędu u pracowników/pracownika. ……….. Po pierwsze wina to uczucie, a nie fakt. Po drugie błąd wynika z konkretnej przyczyny – warto […]
O budowaniu statków … „Jeśli chcesz zbudować statek, zwołaj ludzi, lecz nie po to, aby planować obróbkę drewna, ale po to, aby rozbudzić w nich tęsknotę za dalekim, bezkresnym morzem.” […]
Na rynku pracy pod wpływem zawirowań wywołanych pandemią pojawiła się spora grupa młodych kierowników, którzy nagle z osoby dobrze wykonującej swoją pracę ( specjalisty ) awansowali na kierownika, koordynatora, szefa […]
Dlaczego pracownicy odchodzą od szefa, a nie od firmy? Rodzimy się jako chłopcy lub dziewczynki, a z czasem wybieramy sobie mniej lub bardziej świadomie role i odpowiadające im zachowania. Stajemy […]
Niedawno pożegnaliśmy zagrożenie pandemią, by z początkiem roku poczuć widmo konfliktu i przyjmować miliony uchodźców zza wschodniej zagranicy. Do tego szalejący klimat, inflacja, wzrost cen towarów i usług i zmniejszona […]
W wielu hotelach, pensjonatach (miejscach gościnnych) niedawno kompletowano zespoły pracownicze. Czasem budowano je od nowa. Pierwszą okazją do sprawdzenia tego jak na nowo działa zespół jest okres zwiększonego obłożenia w […]
Pierwsze tygodnie w nowej pracy to czas, gdy pracownik wyrabia sobie opinię na temat swojej roli, współpracowników i samego obiektu. Przeprowadzenie pracownika w pierwszych jego krokach po nowej pracy to zadanie lidera. Jak ułatwić […]